espacios vivos en Japón

Este post va dedicado en parte al libro "El Cielo es Azul , la Tierra Blanca" de Hiromi Kawasami, y a la persona que me lo recomendó (Almudena). 

Este libro me lo recomendó Almudena, una gran mujer, con un gran corazón, unos días antes de las vacaciones de Navidad. El caso es que lo compré en la Casa del Libro, el mismo día que se lo compró mi padre. No sé si fue casualidad o el destino quiso que los dos lo tuvieramos. Ni plentee devolverlo, simplemente la imagen de la portada es increible y quería conservar este libro, que sólo fuera mío.

El caso es que aprovechando los minutos de transporte público me he leido el libro. Al principio, parece que no pasa nada, pero es que lo bonito de este libro, es que hay que ir prestando atención a los detalles. En el momento, lo único que se quiere es acabar el libro para saber qué ocurre. El libro es sobre dos personas y una relación que va creandose, con situaciones y experiencias sencillas. No espereis una historia emocionante, pero sí una relación intensa y paciente. Además de esto los escenarios son bastante completos, y se describen algunos paseos, los cerezos en flor, la gastronomia propia japonesa, etc. Todo ello, en mi caso, me recordó numerosas situaciones y espacios, así como olores, sabores y sensaciones que viví en Japón.

Espero que os guste, como a mí y a mi amga Almudena. Espero que siga recomendandome libros.

La página web de meteorología anuncia las fechas de la floración de los cerezos en Japón. La fiesta de observar las flores se llama Hanami. La secuencia habitual de la floración es primero los ciruelos en febrero, luego los melocotoneros en marzo y finalmente en abril los cerezos. Los cerezos (Sakura) en Japón son árboles de gran importancia y simbología. He leido en blogs y webs que es una tradición muy antigua. Se creía que algunos dioses vivían en el árbol de Sakura y se hacían ofrendas, antes de la época de la siembra del arroz, bebiendo sake. Actualmente las familias y amigos japoneses se reúnen bajo los árboles florecidos, incluso se celebran reuniones de empresa bajo las copas blancas de las flores del Sakura. Debe ser un espectáculo super interesante.
El valor de estos árboles que tiene para los japoneses es increible.
La flor del Sakura es el emblema de los samurais. Para estos guerreros era un honor morir cuando su carrera estaba en máximo esplendor, en las batallas, no querían morir cuando envejecieran o marchitaran. Esto es muy similar a lo que ocurre con las flores del Sakura. Las flores se caen del árbol, no marchites, siguen con el mismo esplendor que cuando estaban en el árbol. Es increible, la alfombra blanca que se forma a los pies de los cerezos.
Debo decir, que yo he visitado Japón en dos ocasiones, y las dos en otoño y estos árboles con el cambio otoñal tambiñen resaltan sobre los rincones, espacios, caminos, etc, donde estén colocados. Los colores de las hojas, rojos, marrones y verdes, se hacen notar.
Es un árbol muy interesante por sus cambios cromáticos en las estaciones, incluso su estructura es muy característica.
En el parque Juan Carlos I, de Madrid, el año pasado se plantaron más de 100 árboles de Sakura, debido a las buenas relaciones que mantiene Madrid con Japón. Sería interesante visitarlo, y vivirlo en directo, la fiesta de Hanami en Madrid.

Creo que ha quedado bastante claro mi predilección por el restaurante japonés Miyama Castellana. Pues bien, el viernes fuimos con unos amigos, unos muy buenos amigos para que lo conocieran. El caso es que creo que este restaurante cada vez tiene más afluencia de gente, ya que estaba el local de bote en bote. Hiroshi, el metre, del restaurante, un japonés te atiende nada más entrar, con mucha educación. Posteriormente un camarero, perfectamente uniformado, te atiende y hace sugerencias. Si tienes suerte, y tu mesa está cerca de la barra, podrás ver 4 cocineros, perfectamente uniformados con su traje de faena, sacando constantemente kilométricas bandejas con sushi. Una de las cosas que me llaman la atención de este restaurante y que hacen reconocer que Japón está presente, es la maravillosa colocación de los platos, la vajilla distinta para cada plato y ocasión, hacen recordar no sólo la importancia de la calidad de la comida, los pescados, los cortes de los mismos, sino la presentación, la vajilla, de distintos colores y tamaños, como si de un jardín se tratara.
Compartir esta comida con los amigos, es un verdadero lujo, la comida sabe mejor.
Bueno buscaremos otra oportunidad para ir. Por cierto, debeis reservar con cierta antelación, yo reservé con una semana, no quería arriesgar la ocasión de ir con los amigos a Miyama.

Entre rato y rato, he decidido brujulear por internet, y como no, sobre Japón. El caso es que he visto una página web, que muchos de los que adoran esta cultura seguro que la conocen, pero me ha parecido interesante introducirla en este post. Es una página web que he encontrado de casualidad. Ya la conocía pero jamás había visto esta parte. Pertenece a Japan National Tourism Organization. El caso es que he entrado en una parte que tiene un archivo de fotos de Japón clasificadas por secciones, que además se pueden descargar, simplemente rellenando unos datos. Claro está que las fotos no las puedes utilizar de cualquier manera.
Esto creo que es importante para todos, pero aconsejo a aquellas personas que tengas interés en visitar el país Nipón, que antes de nada eche un vistazo a las fotos, así como en Flickr.
Antes de ir a Japón he visto y revisto un montón de fotos de Flickr, porque me parecía interesante conocer de antemano, sitios, momentos, experiencias que otros habían tenido allí y que quizás a mi anteriormente no se me había ocurrido. Esta página de fotos de la Japan National Tourism Organization es Japan Photo Library.
La foto que he puesto en la cabecera del post es del templo de Kiyomizudera de Kyoto. Un maravilloso templo que pude visitar, sin embargo, el jardín de la foto no lo vi, quizás porque no sabía que se podia visitar o donde localizarlo dentro del templo.
Espero que este recurso sirva para que la gente conozca mejor Japón.
Antes de acabar el post, me parece muy muy importante recomendar el blog de Kirai, gracias al trabajo que hace al escribir los post, y las fotos que va realizando durante su vida allí, también se puede conocer un poco más Japón. Desde aquí agradecer tanto a él como a los españoles que viven en Japón y que escriben blogs, porque gracias a ellos los demás podemos soñar.

Es increible, por más que quiero ser consciente de cómo pasa el tiempo es imposible. El día 9 de Octubre Kaco y yo nos casamos y estamos a 17 de Enero, el tiempo se nos escapa. Hoy me he dado cuenta de que en Japón me compré un calendario Kawaii y que todavia no había estrenado. Así que aquí teneis una muestra del calendario de mesa japonés. Si me acuerdo iré colocando cada uno de ellos en los meses.